CRISTATUS BLANCO

Colour

Clean and transparent, with tones

which emphasize its freshness.

Nose

Elegant aromas of medium intensi-

ty recalling flowers, white and citric

fruits.

Palate

Well balanced, very pleasant acidity

and lingering fruit.

Food pairing

White meats, white fish, seafood, ri-

sotto.

 

Kleur Schoon en transparant, met tonen die benadrukken zijn frisheid. Neus Elegante aroma ' s van middelgrote intensi- ty oproepen van bloemen, witte en citroenzuur vruchten. Mond Goed in balans, met een zeer aangename zuurgraad en slepende fruit. Food pairing Wit vlees, witte vis, zeevruchten, ri- sotto.

 

Alcohol 12%

Total acidity 4,8 g/l

Volatile acidity 0,31 g/l

Residual sugar 1,55 g/l

Total sulphates 85 mg/l

 

 

Dit is een alinea. Klik hier om eigen tekst toe te voegen en te bewerken. Hier kun je jouw bezoekers je verhaal en bijzonderheden over jezelf vertellen.

CRISTATUS ROSADO

CRISTATUS ROSADO

This wine is made with selected grapes of the Monastrell variety at

their optimum moment of maturation to capture its typical fresh

fruit character. After a soft de-stemming and crushing grapes, are

macerated with their own skins for 10 hours at low temperatures

and the must “flor” is bled which ferments for 15-20 days. Tem-

peratures do not exceed 16ºC in order to maintain all the grape

aromas.

 

Deze wijn wordt gemaakt met de geselecteerde druiven van het RAS Monastrell op

hun optimale moment van rijping te vangen zijn typische vers

fruit karakter. Na een zachte-die voortvloeien en persing van druiven, zijn

gemacereerd met hun eigen skins voor 10 uur bij lage temperaturen

en het moet "flor" is bloedde die fermenten voor 15-20 dagen. Tem-

peratures niet hoger is dan 16ºC teneinde alle de druif

aroma's.

 

 

Alcohol 13%

Total acidity 4,8 g/l

Volatile acidity 0,32 g/l

Residual sugar 1,5 g/l

Total sulphates 85 mg/l

 

Dit is een alinea. Klik hier om eigen tekst toe te voegen en te bewerken. Hier kun je jouw bezoekers je verhaal en bijzonderheden over jezelf vertellen.